bebidas gaseosas

Leyendo la etiqueta de una botella de cola, descubrimos que sus ingredientes son: agua carbonatada, azúcar, colorante E-150d, acidulante, etc… Yo la verdad es que con estos ingredientes ya no me transmite mucha confianza ingerir esta bebida. ¿Alguna vez os habéis parado a pensar en el daño que pueden hacer las bebidas gaseosas a nuestro organismo?

Debido a la cafeína que contienen estas bebidas, podrían provocarnos insomnio o ansiedad entre otras.

Por el azúcar que llevan, caries en los dientes o incluso sobrepeso.

También se dice que provocan cáncer, pero no creo que esto esté demostrado.

¡Un saludo a todos! Y como dice mi abuelo “Non hai nada que quite mellor a sede que a auga”

"HOY NO SE DUERME"

Dejarlo todo para el último día o incluso para la noche antes es una costumbre muy extendida entre los estudiantes, y claro, cuando llega el momento de ponerse a estudiar y se encuentran con una montaña de apuntes bastante grande comienzan los agobios, y se dice la famosa frase de “Hoy no se duerme”.

Para evitar quedarse dormido se suele recurrir a tomar vasos y vasos de café o bebidas estimulantes como el Redbull, Burn, etc. Pero… ¿os habéis parado a pensar cómo afecta esto a vuestro cuerpo?

Bueno, el primer efecto, y creo que más evidente es que al permanecer despiertos durante la noche, por el día no rendiremos de la misma manera, y podemos correr el riesgo de cambiar nuestro patrón habitual de sueño.

El consumo habitual de estas bebidas puede causar también irritabilidad y ansiedad, supongo que por la falta de descanso.

También se han dado casos de arritmias cardíacas por culpa de tomar demasiado Redbull (yo he visto un caso).

Como recomendación final, para todos los estudiantes que estén con exámenes, lo mejor para rendir más a la hora de estudiar es dormir las 8 horas, como mínimo, que necesita nuestro cuerpo para descansar, alimentarnos bien y mantenernos hidratados.

¡Un saludo y suerte si estáis con exámenes!

FALSOS MITOS

Hola chicos..

os voy a contar lo que me paso el otro día. Estaba tomando algo con una amiga en una terraza un día de calor, y mi amiga empezó a ponerse pálida y en cualquier momento se iba a marear.

Yo le pregunte que le pasaba,...y su respuesta..bueno ..

Resulta que había leído en internet que había una dieta milagro llamada dieta del sirope de arce que dura diez días. ¿y en que consistía? los primeros tres días propone ingerir un jarabe de arce (que es un endulzante natural) diluido en agua con limón, los siguientes cuatro propone una dieta vegetariana y los siguientes tres como los tres primeros.

¡Menuda locura! Todo esto sin recomendación de ejercicio.

Mi amiga solo la siguió un día, ..su cuerpo necesitaba algo más. ¿qué cuerpo aguanta eso? Necesitamos aportar a nuestro cuerpo el aporte energético necesario.

Chicos por favor no hagais caso de estas dietas milagro, los milagros no existen. Si quieres adelgazar proponte una dieta y haz ejercicio, con la perseverancia se consigue todo..Esfuérzate para conseguir lo que quieres..

Si quieres, puedes.

Odiado por todos...

El odio al colesterol está extendido por toda la población. Pero, ¿sabíais que no todo es malo? Hay dos tipos de colesterol, bueno y malo. A continuación voy a intentar explicar cada uno de ellos para aclarar esta situación:

El primero del que voy a hablar es el colesterol de densidad baja (LDL), este es el odiado colesterol malo, que obstruye las arterias, ya que se acumula en sus paredes. Un exceso de este colesterol (producido por el consumo excesivo de grasas animales, el hábito de fumar, el sedentarismo, etc) aumenta considerablemente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Pero también existe el colesterol bueno o de densidad alta (HDL) que lo genera nuestro propio cuerpo y realiza funciones necesarias para vivir, como por ejemplo, recoger el colesterol malo y devolverlo al hígado. Estas son lipoproteínas de alta densidad, que contienen muchas proteínas y poco colesterol y fosfolípidos.

Así que si su médico le dice que tiene “colesterol alto”, se está refiriendo al malo, y debería cambiar algunos de sus hábitos de vida para reducirlo.

También decir, que el colesterol tiene muchas funciones en nuestro organismo, por eso es tan necesario. Algunas de ellas son: es esencial en el metabolismo del calcio, ya que es precursor de la vitamina D, también es precursor de hormonas sexuales, hormonas corticoesteroidales, sales biliares y balsas de lípidos.

Los valores normales de colesterol serían entre 35-55 mg/dl de HDL y entre 100-115 mg/dl de LDL, si sus valores no se ajustan a estos consulte a su médico.

Muchas gracias por leer este blog, ¡un saludo!

¡¡Endulcemos nuestras vidas!!

Según mis cálculos, a un 99% de la población le ENCANTA el chocolate. A parte de lo más importante (está riquísimo), he estado investigando a ver que otros beneficios tiene este alimento, principalmente, para no sentirme mal conmigo misma, ya que creo que como demasiado…

-El chocolate hace que cambie nuestro estado de ánimo a mejor. Así que si estáis tristes o preocupados por algo ya sabéis, unas onzas de chocolate y adiós problemas.

-Mucha gente dice que este dulce provoca acné, pero por lo que he leído, muchos expertos dicen que no hay ninguna evidencia de esto. Además, esto depende de la piel de cada persona.

-El chocolate negro contiene antioxidantes, que no hace que desaparezcan las arrugas pero protegen nuestra piel de los llamados radicales libres, que son los supuestos causantes del envejecimiento.

-Una de las grandes mentiras sobre el chocolate es que “aumenta mucho el colesterol”… y es todo lo contrario, disminuye el colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL).

-Y por último, pero no menos importante, muchos médicos recomiendan el chocolate puro para reducir el riesgo de ¡¡accidente cardiovascular!!

Por supuesto, que nadie se venga arriba y se coma un par de tabletas de chocolate al día, ya que se recomiendan, por desgracia, una o dos onzas diarias.

Un saludo y espero que os haya gustado. 

REFLEXIÓN

Hola a todos, ya sé que esto es un blog de alimentación (¿el alcohol se puede considerar alimento?), pero el otro día fui a tomar algo con unas amigas por la noche y me encontré con una situación que, aunque se habla bastante de ello (y más que se debería hacer), me sorprendió bastante.

Por desgracia, cada vez los niños empiezan a consumir alcohol antes, a parte de las estadísticas, he visto a niños y niñas de 14, 13 e incluso 12 años vomitando y tirados en el suelo por culpa de un consumo excesivo de alcohol.

Nos podemos preguntar ¿de quién es la culpa? ¿De ellos por no saber decir que no?, ¿de los padres por no educar bien?, ¿de los locales y supermercados que no piden DNI?, bueno supongo que la culpa es de la sociedad en general, de cómo nos han “vendido” la fiesta desde siempre.

En mi opinión, creo que se debería concienciar muchísimo más a la sociedad sobre el daño que causa el consumo de alcohol, algunas enfermedades en las que puede derivar son, por ejemplo, cirrosis alcohólica, pancreatitis aguda y crónica, cáncer de páncreas, etc.

Y por último, a todos los niñ@s que estéis empezando a salir recordad que hay que tener personalidad, no porque tus amigos beban tú también tienes que hacerlo, y se puede salir y pasárselo genial sin beber alcohol.

Un saludo.

pequeños cambios, grandes logros

Con los videojuegos, la televisión, el ordenador, etc los niños ya no juegan al aire libre como hace años, prefieren quedarse en casa mirando fijamente cualquier pantalla. Este es uno de los principales motivos por los que la obesidad infantil es un problema que va en aumento cada año.

El mayor riesgo de esta enfermedad es que puede desembocar en otras mayores cuando se llega a la edad adulta, como por ejemplo:

-Diabetes

-Hipertensión arterial

-Complicaciones cardiovasculares

Por ello, aquí os dejo algunos consejos muy sencillos de aplicar en casa relacionados con la alimentación, con los que espero que se reduzca este problema en la mayor cantidad de niños posible:

-Lo primero de todo es tener una buena organización, es mejor hacer 5 comidas repartidas durante el día con menos cantidad de alimento.

-Recordad que la comida más importante el día es el desayuno, ya que les aporta la energía para aguantar toda la mañana en clase, jugando y estudiando. Por esto, debe ser completo, como mínimo, un lácteo, una pieza de fruta y cereales.

-Sé que a veces es difícil, ya que algunos niños tienden a repudiarlas (yo la mayoría también), pero intenta incluir en su dieta pescados, verduras y legumbres. Sustituye las patatas fritas por una ensalada para acompañar por ejemplo.

-Intentad que beban siempre agua para acompañar las comidas en vez de refrescos.

No olvidéis acompañar una dieta equilibrada con el ejercicio. ¡Un saludo y ánimo, con constancia todo se consigue!

PD: una persona obesa no debe perder kilos sino masa grasa, con pérdidas pequeñas y duraderas que impliquen rentabilidad metabólica.

LLEGÓ LA NOCHE DE SAN JUAN

¿QUÉ SE COME Y QUE SE BEBE EN SAN JUAN?

Hola chicos y chicas. Hoy es 23 de junio y hoy de noche se celebra la noche de San juan. Todos sabemos que lo más típico de esta fiesta es el hacer una hoguera con la familia y amigos, y saltarla para pedir un deseo.
Como españoles típicos que somos en toda reunión de amigos aparece la comida y la bebida.
¿y sabéis lo que es lo típico). Aprovechando las ascuas se asan pues unas chuletillas de cerdos, embutido variado a la brasa, los famosos espetos de sardinas y hasta cachelos (que siempre quedan bien para acompañar cualquiera de estos manjares). Y claro toda esta comida da sed, pues que más típico que en la noche de San Juan tomar la poción mágica por excelencia: "queimada", que se trata de un licor a base de aguardiente con frutas y mucho azúcar

Esperamos que disfrutéis mucho esta noche mágica, y que las meigas os acompañen y se cumplan todos vuestros deseos

ZUMO REHIDRATANTE

Ya se está empezando a notar el calor del verano. Es tiempo de mucho calor y sudor. Si vas a ir a la playa, o vas a dar un simple paseo o hacer ejercicio debes asegurarte de recuperar todo el líquido que pierdes a través del sudor, Y en este blog te vamos a enseñar una receta de un zumo que te va ayudar .





Para hacer este zumo necesitamos licuar:
-1/4 de sandía
-1/2 limón
-1 puñado de frambuesas (o de cualquier otro tipo de fruto rojo)
-Hielo (esto ya es al gusto)






La sandía está llena de nutrientes y vitaminas como la A, la C, además de potasio y magnesio. Puedes encontrar en ellos licopeno y betacaroteno que son sustancias que pueden reducir el riesgo de padecer cáncer.
Además, es rica en vitamina B6 que tu cuerpo aprovechará para hacerte sentir muy bien. Mezclado con la frambuesa ( o el fruto rojo que escogieras) y el limón te dará un zumo muy delicioso y que te mantendrá hidratado durante tus actividades al sol.

Espero que lo probéis y os guste.

CUATRO FÁCILES TRUCOS PARA LUCIR TIPÍN ESTE VERANO

Se acerca la temporada que todos hemos esperado durante todo el año.
Esa época en la que nuestra mayor preocupación es si hará buen día o no para ir a la playa o a la piscina.
Todos nos hemos preparado ( o casi todos) para lucir un buen cuerpo en bikini o bañador, haciendo a conocida operación bikini.. pero si te ha pillado el toro no te preocupes, te vamos a dar cuatro sencillos trucos para conseguirlo en poco tiempo... eso si has de ser constante.




1. LEVÁNTATE PRONTO. 

Sí, sabemos que lo que más nos gusta es dormir hasta la hora de comer, pero.. ¿y pensamos el tiempo que perdemos de nuestras vacaciones durmiendo? Si nos despertamos antes aprovecharemos más el día y nuestros días de verano serán muchos más productivos.


2. HAZ EJERCICIO
No hace falta que estés todo el día machacándote haciendo ejercicio, con que le dediques un mínimo de media hora al día bastará, Un paseo por la playa, unos largos en la piscina,.. ejercicios que te sean amenos y que puedas disfrutar al aire libre disfrutando del sol.

3. BEBE MUCHA AGUA
Beber agua es lo primero que te dicen siempre que quieres adelgazar, El beber mucha agua acelera el metabolismo, y más ahora que con el calor que hace necesitamos hidratarnos,

4. DESCANSAR LAS HORAS NECESARIAS
Las horas de sueño son importantes para mantenernos en forma. No te prives de tus 7/8 horas de sueño al día, ya que tu cuerpo necesita también un descanso. Es durante este tiempo donde el cuerpo se desintoxica.

Ya ves que son pasos muy sencillos. OLVÍDATE DE LAS DIETAS MILAGRO. Come sano en pequeñas cantidades y haz cinco comidas diarias.
¡todavía estás a tiempo!

Nerea Álvarez

Un problema que no para de crecer en la sociedad

LA OBESIDAD INFANTIL:

Según la OMS, la obesidad infantil (acumulación anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud) es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Se calcula que en 2010 hay 42 MILLONES de niños con sobrepeso en todo el mundo.

Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más tempranas enfermedades como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades conexas son en gran medida prevenibles. Por consiguiente hay que dar una gran prioridad a la prevención de la obesidad infantil.

He estado investigando por algunas páginas web relacionadas con el tema de la prevención de esta enfermedad con el fin de ayudar a padres y madres que tengan hijos en esta situación. Así que os dejo aquí los 10 mejores consejos:

•          Al hacer la compra ten en cuenta que tú decides lo que se va a comer en casa. Incluye más fruta y verdura en la cesta de la compra, y menos grasas y productos azucarados. Acostumbra a los niños, desde pequeños, a tomar fruta o yogur de postre en vez de dulces.

• No es conveniente prohibir totalmente ciertos alimentos, como los dulces, porque en su justa medida no son perjudiciales y no poder comerlos nunca puede generar ansiedad en los pequeños y rechazo por otros alimentos. 
• Es importante que el desayuno sea abundante y completo. Y hay que distribuir las comidas a lo largo del día (cuatro o cinco tomas).
• En la merienda optar por fruta, lácteos o bocadillos (mejor de atún, sardinas o queso), en vez de dulces.
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•          Se debe limitar el consumo de refrescos azucarados.
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•       Hay que procurar comer en familia siempre que sea posible para supervisar lo que come el niño (tanto qué como cuánto).
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• No utilizar nunca los alimentos como recompensa o castigo.
• Al comer fuera de casa, hay que elegir restaurantes donde se sirvan ensaladas, guisos y comida de tipo mediterráneo, en vez de comida rápida.
• Es conveniente hacer ejercicio a diario, aunque solo sea dar un largo paseo con los padres. También es muy beneficioso que el niño juegue desde pequeño al aire libre y esté siempre activo, evitando la televisión, videojuegos, etc.

• Participar en algún deporte, ya sea individual o en grupo, ayuda al niño a mantenerse activo.

Y recordad que los cambios en el estilo de vida deben ser a largo plazo, realizándose poco a poco. ¡Espero que os sirviese de ayuda!

¿Debemos excluir la SAL de nuestra dieta?

El gran debate de si tomar sal es malo o bueno continúa año tras año, así que analicemos los beneficios y daños, y lleguemos a una conclusión.

 La sal, en nuestro organismo, es necesaria para:

• Controlar la cantidad de agua en el cuerpo humano, manteniendo el PH de la sangre.

• Regular los fluidos corporales.

• Ayudar a que el cuerpo esté hidratado, introduciendo agua en el interior de las células.

• Ayudar a transmitir impulsos nerviosos y a la relajación muscular.

Por otra parte, su consumo en exceso puede provocar enfermedades como:

-Problemas renales: una cantidad excesiva de sodio provoca el mal funcionamiento de los riñones, que posteriormente derivará en fallos orgánicos, retención de líquidos, acumulación de toxinas, etc.

-Problemas cardiovasculares: el más común es la hipertensión.

-Problemas óseos: aumenta la excreción urinaria de calcio y a largo plazo la mayor incidencia de osteoporosis

-Problemas gástricos: gastritis y úlceras de estómago, o incluso cáncer de estómago.

-Problemas estéticos: mayor incidencia de edemas, varices y arañitas, también ojeras y celulitis.

Como conclusión, todo en exceso siempre fue malo. Por lo que no debemos abusar del consumo de sodio, pero tampoco prescindir absolutamente de ella. El consumo diario medio recomendado de sodio es de unos 2,5 gramos aproximadamente.

Espero que os haya gustado esta entrada, ¡hasta pronto!

alimentos contra el catarro

Con los cambios de temperatura la gente suele padecer catarros, gripes u otras enfermedades respiratorias.

Para evitar tenerlas o ayudar a curarnos, lo mejor es seguir una dieta equilibrada, y en concreto consumir estos alimentos:

1. Cítricos: son ricos en vitamina C (naranja, limón, granada,…)

2. Cebolla

3. Ajo

4. Miel

5. Legumbres

6. Yogures

7. Frutos secos

8. Calabaza

Todos estos alimentos ayudan a prevenir o combatir los molestos catarros, prueba a ingerir estos alimentos y notarás sus beneficios. Por supuesto, también debes guardar reposo y beber muchos líquidos ¡Un saludo!

La anemia más común

La anemia ferropénica se refiere a la producida por falta de hierro en nuestro organismo.

El hierro es muy importante para nuestro organismo, ya que interviene:

En el transporte de O2 y de CO2 en sangre.

En la producción de hemoglobina

En la respiración celular y forma parte de la mioglobina.

En la síntesis de ADN

En la formación de colágeno

Hay fármacos para suplir el hierro que aportan los alimentos, pero nuestra dieta siempre tiene que ser nuestra mayor aliada en cuanto a la salud. Por ello, os dejo una lista de alimentos que contienen mucho hierro:

1. HÍGADO: de pollo, de ternera, de cerdo…

2. CARNES ROJAS: sobre todo de cerdo, de ternera y de pavo.

3. LEGUMBRES: especialmente lentejas, garbanzos, habas, soja… pero es mejor combinar estos con otros alimentos para la mejor absorción del nutriente.

4. CEREALES: especialmente los cereales integrales, que son muy ricos en hierro como el arroz, el trigo, la avena, la cebada…

5. CHOCOLATE: por sí mismo es rico en hierro, pero además cuando va acompañado de avellanas, almendras o arroz inflado su cantidad de este nutriente aumenta.

6. HUEVOS: en uno solo ya hay contenidos gramo y medio de hierro.

7. FRUTOS DESHIDRATADOS: como ciruelas, dátiles, uvas pasas albaricoques…

8. FRUTOS SECOS: en almendras, avellanas,  pistachos…

 9. PATATAS: si las cocinamos al horno las patatas son fuentes importantes de hierro

10. MARISCOS: calamares, mejillones, almejas, langostinos…

Espero que os haya servido de ayuda ¡Hasta pronto!

La fibra te ayuda...

Seguramente, todos hemos escuchado alguna vez “tienes que tomar más fibra” cuando no conseguimos ir al baño. Pero, ¿por qué nos ayuda la fibra?, ¿qué otros beneficios aporta la fibra?, ¿cuáles son los alimentos que contienen más fibra?

La fibra es capaz de aumentar el volumen de las heces, disminuyendo el tiempo que éstas permanecen en el intestino.

A parte de combatir y prevenir el estreñimiento, la fibra posee otros beneficios:

·        Disminuye los niveles de colesterol, al retenerlo con ella y expulsarlo.

·        Retrasa el vaciamiento gástrico, por lo que ayuda a bajar los niveles de glucosa en sangre.

·        Reduce el riesgo de cáncer de colon.

·        Disminuye la mortalidad, tanto en hombres como en mujeres, por enfermedades cardiovasculares, infecciosas y respiratorias.

·        Previene enfermedades como la diverticulosis, diverticulitis, hemorroides, etc

Por lo tanto, la fibra ayuda a mantener limpio y sano nuestro organismo. Y los alimentos que contienen más fibra son:

-Cereales integrales

-Legumbres (lentejas, garbanzos,

-Frutas (ciruelas, peras, aguacate,…)

-Verduras (acelgas, zanahorias, lechuga,…)

-Maíz

Espero que os sea de ayuda, ¡hasta pronto!

¡A veces es bueno jugar con la comida!

Si alguno de vosotros convive con un niño pequeño sabrá lo complicado que es a veces que coma frutas o verduras.

Por eso hacer platos originales con estos alimentos es una gran ayuda para que los coman y a la vez aprendan todas las propiedades que tienen estos alimentos.

A continuación las principales propiedades de las frutas:

Mandarina o naranja: vitamina C, calcio, fósforo, magnesio y cinc y en menor cantidad vitamina B1 y ácido fólico

Kiwi: vitamina C, ácido fólico

Plátano: Contiene magnesio, zinc, ácido fólico, y vitaminas A y C

Fresas: vitamina C y hierro

Manzana: Es diurética, estimulante y ayuda a eliminar toxinas. Tiene un tipo de fibra suave llamada pectina que le da propiedades saciantes y contiene vitaminas C, B y PP, además de potasio.

Melocotón:vitaminas A, C, B1, B2 y B6 y minerales (potasio, fósforo, magnesio, calcio, azufre, cloro, manganeso, cobre y hierro), y  betacaroteno.

Piña: fibra, potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C, zinc, hierro, manganeso y magnesio.

Melón: vitamina A, B y C.

Sandía: vitamina A, B y C, posee mucho líquido por lo que ayuda a depurar.

Uvas: vitamina K, A, B y C

Pera: potasio, magnesio, calcio.

Espero que os haya gustado, volveré a escribir pronto. ¡Un saludo!